Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это именно тот пирог, в который можно влюбиться с первого кусочка. Ингредиенты: Тесто: Мука -  200 г Сливочное масло – 150 г Сахар – 70 г Яйца – 2 шт. Начинка: Творог – 150 г Сахар – 80 г Яйца – 2 шт. Заливка: Ягоды калины – 100 г Сахар – 100 г Вода – 80 мл Желатин быстрорастворимый – 20 г Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже! Шаги приготовления: Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто. В форму помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета. (У меня диаметр формы 22 см) Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния. Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин. Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения. На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть. Приятного аппетита!

Источник