Закуски из лаваша – быстрый завтрак, обед и ужин. Можно приготовить из того, что есть в холодильнике, набор продуктов минимален. Закуски из лаваша выручат, когда неожиданно нагрянут гости. Узнайте, как приготовить оригинальные и неповторимые закуски на «скорую руку». Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для лаваша: 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 2. 200 гр. творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать. 3. 200 гр. адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 гр. корейской моркови, зелень петрушки и майонез. 4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 гр. тёртого сыра, зелень укропа и майонез. 5. 300 гр. филе солёной сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 варёных яйца, 2 варёные моркови, натёртые на тёрке. Добавить майонез и перемешать. 6. 200 гр. ветчины натереть на крупной тёрке, добавить 100 гр. тёртого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу. 7. 200 гр. ветчины и 100 гр. сыра натереть на тёрке. Добавить 100 гр. корейской моркови, укроп и майонез. 8. 3 солёных огурца натереть на крупной тёрке, 300 гр. жаренного или копчёного мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Всё перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез. 9. 100 гр. тёртого сыра соединить с 200 гр. обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом. 10. 200 гр. сыра натереть на тёрке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки. 11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 варёным яйцом, 2 варёными морковками, 2 плавлеными сырками (на тёрке), майонезом и зеленью. 12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на тёрке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельчённые грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез. 13. 200 гр. творога смешать с 20 гр. тёртого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник