тесто: 5 яиц 250 гр. сахара 5 ст. ложек какао 300 гр. растопленного маргарина 200 гр. сметаны 250 гр. муки 1 пакетик разрыхлителя Все смешать,тесто разделить на 2 части (2 листа), печь коржи 15 минут при темп-ре 180 градусов. крем: 400 мл.сливок 2 ст. ложки сахара 2 пакетика ванилина-все взбить миксером, к концу добавить 200 гр.сметаны Крем намазать на 1 корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью. глазурь: 2 ст. л. какао 4 ст. л. сливок и 3/4 пачки сахарной пудры-все смешать и нанести на корж. Сливки жирные нужны, 3/4 пачки сахарной пудры, это примерно 190 гр. Пирог лучше делать заранее, после приготовления поставить в холод, чтобы начинка хорошо застыла. cлова и фото автора источник

Источник