24 мая на площади Островского на традиционном Фестивале мороженого появился необычный «гость». Фестиваль замороженного лакомства посетил гигантский блинный пирог! Всех желающих угощали этим лакомством в честь Дня города. Питерские блинопеки испекли 500-килограммовый пирог в виде сердца в знак любви и преданности родному городу. Кулинарный шедевр диаметром более 1,5 метра и весом почти 500 кг готовят [...]

Сегодня в Петербурге представят самую дорогую поваренную книгу в мире «Французский пирожник», датированную 1655 годом. Стоимость издания оценивается аукционистами в 20-30 тысяч долларов. Книга знаменитого повара Франсуа-Пьер Лаваренн имеет миниатюрный формат, помещаясь в карман передника. В мире насчитывается несколько экземпляров издания, один из которых хранится в фондах Российского Национальной Библиотеки. Экспонат представят в рамках выставки [...]

6 июля в Сестрорецке пройдет первый ежегодный благотворительный фестиваль «Клубничная поляна», сообщает информационное агентство «RuNews.org» со ссылкой на baltpp.ru. В рамках фестиваля объединятся лучшие рестораны и кафе города, которые предложат посетителям изысканные блюда. Повара Петербурга приготовят десерты, прохладительные коктейли, выпечку, пунши и кондитерские изделия. Цель фестиваля – помочь выпускникам Павловского детского дома. Гости мероприятия смогут [...]

Большая выставка-продажа была связана с кулинарными шоу и мастер-классами, а для всех маленьких посетителей создали игровую зону, в которой детям можно было лепить из мастики фигурки или рассмотреть под микроскопом, как выглядят их любимые сладости при многократном увеличении. Большую часть посетителей заинтересовали огромные цветочные фигурки из карамели от Олега Караваева. Волонтеры фестиваля рисовали всем желающим [...]

Фото: Trend/ Сергей Коньков Французский актер Жерар Депардье планирует запустить в России собственную сеть ресторанов, первый из которых откроется в Петербурге, второй – в столице. Об этом он рассказал в интервью французскому журналу Casemate. По словам 65-летнего актера, получившего российское гражданство в 2013 году, он намерен «экспортировать французское кулинарное мастерство» в Россию. «Франшизу своих ресторанов [...]

21 декабря в северной столице состоится Новогодний фестиваль «Осознанная кухня». Праздничные кулинарные шедевры представят ведущие вегетарианские кафе города и однодневные ресторанчики. В меню праздничные закуски, традиционные салаты, безалкогольные напитки и десерты. — Кулинарные мастер-классы покажут как легко и безболезненно для родственников приготовить полноценный праздничный ужин, а так же украсить новогодний стол, — рассказали Metro организаторы [...]

Майя Колесникова Молодые люди, участники пикета, выступили с инициативой запретить трансжиры в пищевых продуктах. Юноши и девушки в футболках с логотипом акции раздавали прохожим листовки с информацией о трансжирах — что это такое, чем они вредны для здоровья. Для наглядности активисты изготовили большие модели печени, желудка и сердца — тех органов, которые страдают от транс [...]