Кейтеринговая компания Конкорд открыла рестораны в двух московских школах — № 1250 и № 1143. Как сообщает The Village , ученики этих школ победили в конкурсе идей для школьной столовой, и дизайн ресторанов разработан на основе рисунков победителей. Во время школьных занятий рестораны будут работать как обычные столовые. Главная их особенность в том, что после уроков ученики смогут сами попробовать себя в роли поваров, администраторов и официантов. Предполагается, что подобная практика поможет детям определиться с выбором будущей профессии и покажет изнутри бизнес-процессы.

Ссылка на источник