В румынском городе Клуж-Напоке прошел международный кулинарный фестиваль под открытым небом, в ходе которого команда местных поваров приготовила гигантскую поленту. Вес блюда, в который был добавлен сыр и джумари (куски обжаренного жира), составил 400 килограммов. Его приготовление велось по традиционному трансильванскому рецепту, куда вошло 50 кг. кукурузной муки, 60 кг, сыра и 10 кг, джумари. Мэр Клуж-Напоки и бывший премьер-министр Румынии Эмиль Бок принял участие в приготовлении блюда. Полента была поделена на 2 тысячи порций, которые были розданы всем участникам кулинарного конкурса, пишет новостное издание «Romanian Business Insider».

Ссылка на источник