Краевой праздник «Енисейская уха-2013″ отметили в минувшие выходные в поселке Усть-Кемь Енисейского района. Мероприятие традиционно собирает на берегу Енисея тысячи зрителей и участников как из районов края, так и из других регионов Сибири. На торжественное открытие праздника ухи приехал председатель правительства края Виктор Томенко. «Можно смело сказать, что «Енисейская уха» постепенно становится брендом нашего региона, наряду с «Минусинским помидором» и фестивалем этнической музыки в Шушенском, — сказал премьер-министр. — Почти полтора века Енисейская земля была и продолжает оставаться особым местом для нашего края. Это своего рода ворота в Восточную Сибирь. Именно отсюда первопроходцы прокладывали свой путь на восток и на юг нашего региона. Поэтому мне вдвойне приятно, что люди приезжают на праздник не только чтобы отведать вкусной ухи, но и прикоснуться к страницам истории Красноярского края». Одновременно с началом праздника стартовал конкурс на лучшее приготовление ухи. На площадке фестиваля жители окрестных сел развернули подворья, объединенные в рыбацкую деревню, где все желающие могли попробовать рыбные блюда и продегустировать горячую уху с костра. Кроме кулинарных подворий, для гостей работали интерактивные и развлекательные площадки — мастер-классы ремеселенников, кукольный спектакль, игровые программы, аттракционы, показ мультфильмов, фильмов и передач о рыбе и рыбалке, турнир по домино, арт-конкурс на создание оригинальных изображений рыб и другие. Виктор Томенко прошел по площадкам фестиваля, попробовал приготовленные из рыбы блюда, поучаствовал в хоровых песнопениях и мастер-классе по плетению рыболовных сетей. Также премьер-министр посетил местный культурно-исторический комплекс — настоящий деревянный острог, построенный на живописном берегу Енисея. Там проходила необычная свадебная церемония — жених и невеста участвовали в ритуале, характерном для казачьих поселений позапрошлого века. Томенко поздравил молодоженов, вручил им цветы и памятные подарки, а после поучаствовал в дегустации ухи, приготовленной победителем двух прошлогодних конкурсов. «Я очень доволен организацией праздника — и официальным открытием, и представленными площадками, и, разумеется, приготовленной ухой, — отметил Виктор Томенко. — Она была сделана «по-честному», всего было в меру, как и должно быть. В целом, ощущается, что праздник буквально пропитан духом и традициями енисейцев. Сегодня культурной столице нашего края уделяется особое внимание. Мы все готовимся широко отпраздновать 400-летие Енисейска в 2019 году, и я очень рад, что город продолжает расти и развиваться». В течение дня специально для зрителей была организована обширная концертная программа «Песни над Енисеем». На сцене выступили краевые творческие коллективы. Завершилась «Енисейская уха» концертным номером барабанщиков, дискотекой и фаер-шоу.

Ссылка на источник