Предлагаю вам один из рецептов куриных рулетиков. Привлекательность блюда в том, что в качестве начинки можно использовать различные продукты. Мы будем использовать ветчину и болгарский перец — популярное сочетание ингредиентов. 700 гр. филе куриных грудок 150 гр. ветчины 100 гр. сыра 1 болгарский перец 200 мл. сливок 20% 4 ст.л. соевого соуса черный молотый перец Филе надрезать вдоль не до конца, раскрыть. Получившийся пласт слегка отбить через пищевую пленку. Положить мариноваться в соевый соус на 30 минут. Перец помыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Ветчину нарезать тонкими полосками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и сливки. На куриное филе выложить полоску перца и одну или две полоски ветчины. Филе скрутить рулетиком, закрепить зубочисткой. Подобным образом закрутить все куриное филе. Выложить в форму для запекания. Рулетики залить смесью из сыра и сливок. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей блюда зубочистки вытащить. Приятного аппетита! cлова и фото автора источник

Источник