Аромат кофе — его не спутаешь ни с чем. Крепкий, кружащий голову, дающий бодрость. Ни один напиток не пахнет так, как кофе. Это аромат утра, погожего и радостного, это обещание доброго дня. Но не только чашечкой крепкого кофе можно угоститься, мы вам предлагаем попробовать кофе в других вариациях. Приготовим курицу в африканском стиле — с кофе, лимоном и кардамоном. Представьте только, какими ароматами она пропитывается! А потом сделаем простой летний освежающий напиток, пока не кончилась жара — самое время его пить.   Большое спасибо  zveruska  за рецепты!  Курица в африканском стиле с кофе на 2 порции: 600 г филе куриной грудки с кожей 10 г свежемолотого кофе 1/2 ст.л. свежемолотого черного перца 1/2 ч.л. молотого кардамона 1 ч.л. меда 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. лимонного сока цедра 1 лимона, мелко натертая соль Приготовить смесь для маринования из свежемолотого кофе, мелко натертой цедры лимона, черного перца, кардамона, меда, оливкового масла и соли. Размешать, чтобы не было комочков. Масса должна быть пастообразной и не жидкой. Натереть куриное филе этой смесью и поставить мариноваться в холодильник на один час. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить на смазанную маслом форму для запекания куриную грудку. Запекать в течение 30-35 минут, вынуть из духовки и дать постоять 5 минут. На гарнир у нас были слегка обжаренные на гриле овощи с райтой. Апельсиновый кофе 80 мл крепкого свежесваренного кофе 100 мл апельсинового сока 10 г сахара или сахарного сиропа лед кружок апельсина для украшения В свежесваренный кофе положить сахар или сахарный сироп, размешать и немного охладить. В бокал доверху положить кубики льда, влить апельсиновый сок. Затем аккуратно, чтобы слои не смешивались, тонкой струйкой влить охлажденный кофе. Украсить кружочком апельсина.   А если вы любите оливковое масло и вас интересует его покупка, то советую заглянуть по ссылке, там для вас есть вся необходимая информация об одном из самых качественных и вкусных масел итальянского производства!

Источник