помидоры — 4 шт. брынза — 250 гp. твердый сыр — 150 гp. лук красный — 2 шт. маслины без косточек — 100 гp. cвежий огурец — 1 шт. майоран мелко нарезанный — 1 ст.л. yксус — 6 ст.л. cоль, перец, укроп — по вкусу Нарезать ломтиками лук, огурец и маслины, а помидоры кубиками. Все тщательно перемешать в миске. В отдельной посуде перемешать майоран, уксус, соль, черный молотый перец и добавить оливковое масло. Заправить салат полученным соусом и перемешать. Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом. Салат выложить в форме двух колец. Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром. Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а сверху из тертого сыра выложить два кольца. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник