Ингредиенты: Тесто: 2 яица 100 г слив. масла 1 ч.л. соли без горки 1 ч.л. разрыхлителя мука 250 г Яица + масло + соль + мука и разрыхлитель. Замесить тесто и убрать на 10-15 мин. в холодильник. Затем выложить в смазанную форму, разровнять, сделать бортики (у меня форма диаметром 24 см)   Начинка: 200 г творога 200 г твердого сыра( у меня пармезан) 100 г брынзы ( опционально) залежался кусочек 2 яица 2-3 зубчика чеснока соль ( если необходимо)я не добавляла брынза соленая зелень любая Сыр натереть на  терке, добавить яица, перемешать. Добавить к массе творог и чеснок, снова перемешать, затем измельченную зелень. Выложить начинку на тесто, разровнять и запечь пирог в разогретой духовке до 180* примерно 25-30 мин. Приятного чаепития!!!

Источник