Эти знаменитые йокширские пудинги теперь частые гости на нашем столе. Очень вкусно и быстро. Попробуйте Ингредиенты: мука — 125 г молоко — 250 мл яйцо — 1 шт. соль — 0,5 ч.л. растительное масло — 2 ст.л. Соединить все ингредиенты, кроме масла. Взбить миксером до однородности. Формочки для пудингов поставить на одну минуту в разогретую до 180*С духовку, затем смазать маслом, снова поставить в духовку на 1 минуту. Затем налить тесто до середины и выпекать 15-30 минут. (15 минут для влажных пудингов, 25-30 для более сухих пудингов, похожих на булочки). Остудить и подавать. Приятного аппетита! Автор рецепта:ОльгаЧ  Источник

Источник