Рецепт участвует в новогоднем конкурсе!     вода кипяченая листья салата 150 г грейпфрут 100 г мандарин 100 г сыр козий 20 г сок лимона 1 ст. л. масло растительное без запаха 1 ст. л. сахар 1 ч. л. апельсин 1 шт для украшения вазы мята свежая по вкусу   Сначала мы сделаем вазу. Берем две емкости одинаковой формы, но разного размера.В большую наливаем воду небольшим слоем – это будет дно. Отправляем в морозильник, ждем полной заморозки. Затем в эту емкость с уже готовым ледяным дном ставим меньшую и пространство между ними заполняем апельсинами и листочками мяты, добавляем воду. Чтобы верхний салатник не всплывал, я набрала воды. Отправляем конструкцию в морозилку, ждем полной заморозки. Я оставила на ночь.Для салата подготовим фрукты.Грейпфрут и мандарин очистить от кожуры и пленок.   Козий сыр размять.Салатный микс промыть, обсушить.Выложить на тарелку.Сверху разложить кусочки грейпфрута и дольки мандарина. Посыпать сыром и полить заправкой.Для заправки смешать оливковое масло с сахаром и соком лимона или лайма.  Вот как выглядит готовое блюдо! Приятного аппетита!!!

Источник