Предлагаю Вам попробовать вот такой ароматный и очень вкусный хлебушек. Моим детям и мужу очень хлеб понравился. А от самого маленького пришлось даже спрятать оставшийся хлеб, потому как таскал и таскал, ел, да ел!))) Спасибо Elen@Lat за рецепт! Дальше: Ингредиенты: 500 г муки 250 мл теплой воды 10 г сухих дрожжей 1 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 30 мл оливкового масла 100 г Сыр твердый (Пармезан) — сыра твердых сортов, пармезан 2 ст.л сухих итальянских трав (базилик, майоран, орегано 1 желток для смазывания хлеба 1 ст.л кунжута Способ приготовления: Из муки, воды, дрожжей, соли, сахара и оливкового масла замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке. Если вы месите руками, надо месить не меньше 5-10 минут. Тесто должно отставать от стенок посуды. Оставить на час в теплом месте подниматься. Сыр натереть на терке. Затем раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 0,5 см. Присыпать его сыром и итальянскими травами. Теперь поделить пласт из теста на прямоугольники. Затем каждый прямоугольник свернуть рулетом!! и уложить рулетики в форму для выпечки по кругу. Накрыть форму полотенцем и оставить подниматься на 30 минут! Затем смазать хлеб взбитым желтком. В желток добавить чуть воды. Посыпать всю эту красоту кунжутом и выпекать, в предварительно нагретой до 200С, духовке 30 минут. Когда хлеб будет готов, остудить и вынуть из формы. Хлеб можно разрезать как торт. А можно ломать, отрывая рулетики! Аромат потрясающий!!! А о вкусе и говорить не приходится он великолепен!!!! Приятного аппетита!!! А если вы уже озадачились тем, что же подарить девочкам, девушкам и женщинам на 14 февраля и 8 марта, которые, кстати, не за горами, то рекомендую вам обратить внимание на постельное белье Иваново поплин. По ссылке вы найдете не только качественные, но и необыкновенно красивые комплекты белья, а также одеяла, подушки и другой домашний текстиль.
Хлеб с пармезаном и итальянскими травами
Январь 15th, 2014 admin