Самый простой, но очень вкусный рецепт постного борща, который подойдёт и для вегетарианцев. Да, в этот борщ без мяса, овощи я люблю резать довольно крупно, как говорится, большому куску и рот рад!))) А ещё в рецепте подробное описание, как сварить вкусный и насыщенный овощной бульон. Постный борщ и как сварить овощной бульон

Источник