Кулинарный шедевр готовили два дня, теперь он — в Книге рекордов страны В минувшие выходные в Запорожье отгуляли День города (242-летие): поджарили кулинарный рекорд — 100-метровую колбасу — и раздали тысячу порций кулеша. «Сотрудники двух мясных предприятий изготовили домашнюю колбасу. Процесс приготовления был не менее увлекательным, чем дегустация. Колбасу готовили шесть человек и обжаривали на сковороде диаметром два метра. Главное блюдо Покровской ярмарки включено в Книгу рекордов Украины», — рассказали «Сегодня» в пресс-службе Запорожской мэрии. К слову, кулинары готовили колбасу два дня по традиционному рецепту с перцем и чесноком. На ярмарке ее поджаривали целый час, затем угостили блюдом более двух тысяч горожан. «Домашняя колбаса — это символ семейного достатка, кулинарный символ Украины, и неслучайно в День города мы приготовили именно это блюдо», — рассказал мэр Запорожья Александр Син. Гостям города раздали больше тысячи порций казацкого кулеша.

Ссылка на источник