Вот понравится что-то, начинаешь есть это в неограниченном количестве, пока не надоест. У меня так точно. С пряностями тем более, были периоды поедания розмарина, тимьяна, корицы… Настал час и лимонного тимьяна (он же чабрец). От обычного он отличается более мягким вкусом и выраженным лимонным запахом, да и привкусом. С ним очень вкусно заваривать чай. А еще делать десерты!    Например вот такой кекс! Он и так получается сочнейший, да его еще и пропитывают сиропом потом… Это сказка!!! и все это так лимонно-прелимонно… Легкая пикантность тимьяна очень к месту!!  А какой аромат!!!   Автор: nadinvesselova.blogspot.ru   Итак, нам нужно: 3 яйца 120 г сливочного масла 130 сахара 100 г муки цедра половины лимона 6-7 веточек тимьяна щепотка соли Для лимонного сиропа: 100 мл полусладкого белого вина 50 мл лимонного сока 80 г сахара 6 веточек тимьяна   Сначала печем кекс.  Для этого листочки тимьяна отделить от веточек и крупно порубить. Цедру лимона перемешать с сахаром. Муку с солью просеять, добавить к ней листочки тимьяна. Сливочное масло комнатной температуры взбивать около 4 минут, затем добавить лимонный сахар и продолжать взбивать массу добела ещё около 5 минут. Добавлять яйца по одному, тщательно взбивая, после каждого.  Ввести муку в несколько приёмов. Тесто вылить в заранее приготовленную форму (смазать сливочным маслом и обсыпать ч.л. муки/либо застелить пергаментом) и поставить в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30 минут.  Готовность проверяем зубочисткой,она должна быть сухой. Пока кекс печется сделаем сироп. Сок и вино смешаем с сахаром и тимьяном и доведем до кипения на небольшом огне и уварим его 20 минут.   Готовый кекс в нескольких местах протыкаем зубочисткой и поливаем примерно половиной сиропа. Оставим для впитывания. Подаем с оставшимся сиропом.     А если вы готовите на своей кухне и вам скучно, телевизор и радио надоели? Тогда  советую лучшие комедии на сайте Megogo.net , включайте свой компьютер и наслаждайтесь. Скучно точно не будет, даю гарантию! Кстати, там нереально большой выбор, шикарная фильмотека на любой, даже самый взыскательный вкус!

Источник