Муж любит телячий язык и часто просит его приготовить. Поскольку все мои кулинарные рецепты с языком сводятся к одному — заливному, ввиду достаточно большой хлопотности балую им мужа исключительно по праздникам. А вот trio_mia опробовала язык по-аргентински — Lengua a la vinagreta — и осталась очень довольна! Пожалуй, я тоже не удержусь — уж очень аппетитные фотографии! Да и возни куда как меньше, чем с моим заливным…

Читать полностью »

Обсудить