кабачок средний 2 шт. грибы 400 гр. лук репчатый 2 шт. яйца 2 шт. крахмал картофельный 3-4 ст.л. майонез 100 гр. мука сколько возьмется соль, по вкусу Кабачки натереть на крупной терке, добавить 2 яйца, 3-4 ст. л. крахмала, соль и перец. Муки добавить столько чтобы тесто получилось как на оладушки. Все хорошо перемешать. Пожарить блины 3-5шт. в зависимости от диаметра сковороды. Начинка: грибы порезать, лук измельчить и обжарить с маслом до готовности, в конце жарки посолить и поперчить. Майонез перемешать с измельченным чесноком. Собрать торт: кабачковые блины промазать майонезом с чесноком и сверху положить начинку. Приятного аппетита! cлова и автора источник

Источник