Жительница Японии Такайо Кийота решила превратить традиционное блюдо национальной кухни в произведение искусства. Она делает картины из риса и водорослей. Получаются гигантские суши-роллы с различными изображениями. «Для японцев просто немыслимо не иметь дома риса и водорослей. Даже когда я жила одна, у меня было и то, и другое. Поэтому я подумала, что я могу что-то с этим сделать, и вот как я начала создавать свои картины», — рассказала Такайо Кийота. Японка создала уже более двухсот съедобных картин. Теперь она решила обучать своему ремеслу и других. Кийота открыла курсы суши-арта, на которых она учит всех желающих создавать кулинарные шедевры. Занятия начинаются с освоения навыков создания элементарного дизайна роллов, а заканчиваются практикой выполнения съедобных копий исторических картин.

Ссылка на источник