Ведущий популярного телешоу Адская кухня Арам Мнацаканов открыл в Москве свой первый ресторан — Пробка на Цветном. Для Мнацаканова — основателя ресторанной группы Probka Family — московский ресторан стал одиннадцатым по счету. Десять ресторанов открыты в Санкт-Петербурге. Как поясняет сам шеф-повар, Пробка на Цветном — квинтэссенция освоенного им и его компанией ресторанного опыта: «Это осмысленное прочтение итальянской кухни — чтобы радоваться от души тому, как все здорово, и обязательно в прекрасной компании и под чудесное вино». «По концепции это высокая траттория — лучшая итальянская кухня в безукоризненном исполнении.