Вкусная закуска, которая интересно смотрится на столе — куриные рулетики с курагой и черносливом. на 2 шпажки длиной 15 см. нужно: 1/2 куриной грудки 3 шт. кураги 3 шт чорнослива. 6 полосок бекона приправа к мясу и курицe соль, перец Куриную грудку разрезать по ширине и отбить молотком, используя пакет или пищевую пленку. Порезать на 6 длинных полосок, посыпать приправой и посолить. Бекон порезать и отбить молотком. Посыпать приправой и посолить. Полоски должны быть в три раза короче куриныех полосок. Выложить на полоски бекона запаренный в кипятке курагу и чернослив. Свернуть в рулетики. Выложить беконные рулетики с курагой и черносливом на куриные полоски и снова свернуть в рулетики. Нанизать рулетики на шпажки поочередно с черносливом и курагой. На одни шпажке должно быть два рулетики с черносливом и один с курагой и наоборот. Сбрызнуть соком лимона. На сковороде растопить оливковое и сливочное масло. рулетики с четырех сторон. Довести до готовности под крышкой. Очень вкусные рулетики с соусом ткемали. Вот такие вкусные и сочные рулетики на шпажках из курицы и бекона. Приятного аппетита! http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/ruletiki-na…oslivom-5313.html#.U_RNWaOfg4c

Источник