на 10 порций, время приготовления 1 час Продукты для приготовления: 1 кг дрожжевого теста , 700-750 г карасей, 2 головки репчатого лука, 90 г маргарина, 3-4 лавровых листа, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления пирога с карасями:   1. Карасей вымыть очистить от чешуи, удалить внутренности, жабры, посолить, поперчить. 2. Дрожжевое тесто раскатать на две лепешки, на одну из них положить лук, нарезанный полукольцами, поверх лука положить по всей поверхности пирога — рыбу целиком.

Ссылка на источник