Хочу предложить вашему вниманию простой, но очень эффектный рецепт для праздничного стола – мясной рулет из фарша. Такое блюдо станет украшением вашего застолья как оригинальная в подаче и необыкновенно вкусная мясная закуска. Праздник – это время радостных эмоций, сюрпризов и подарков! Удивите и порадуйте своих гостей этим вкусным блюдом, к тому же таким простым и не хлопотным в приготовлении. фарш мясной – 500 гр. яйцо сырое – 1 шт. яйца вареные – 2 шт. лук зеленый чеснок – 3 зуб. чёрствая булочка молоко сыр – 100 гр. (у меня голландский) соль, черный перец приправа для фарша по вкусу Фарш смешать с яйцом, добавить размоченную в молоке булочку (лишнюю жидкость отжать), приправу по вкусу, все тщательно перемешать. Расстелить на столе пищевую пленку, смазать её растительным маслом, выложить на неё в форме прямоугольника. Для начинки смешать порезанные яйца, рубленный зеленый лук, тертый сыр, измельченный чеснок. Выложить начинку ровным слоем на фарш, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см. С помощью пленки свернуть из фарша рулет. Используя пленку, выложить мясной рулет из фарша на противень, налить немного воды. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Готовый мясной рулет остудить, порезать ломтиками и подавать к столу. Это очень вкусно, попробуйте! Приятного аппетита! cлова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник