Панированный картофель рецепт приготовления Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, охладить и очистить. Нарезать. Ветчину измельчить, добавить муку, сухари и перетереть. Картофель обвалять в смеси и затем в яйце. Обжарить в масле. Подавать с холодными или горячими овощами. Картофель 3 шт. Ветчина 90 г. Мука 30 г. Сухари 25 г. Яйцо 1 щт. Масло для жарки

Источник