Хурма имеет много полезных и питательных веществ, которые  нужны  нашему  организму. В сезон хурмы мы предлагаем приготовить  вкусный и полезный салат с хурмой. Нам потребуется: Раковые шейки (отварные в рассоле) — 100 г, Салатные листья — 0,5 пучка, Хурма — 2 шт., Авокадо — 1 шт., Стебли сельдерея  с зеленью — 2 шт., Лимон — 0,5 шт., Масло оливковое настоянное на травах, Специи. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками и выложить на порционные тарелки, полить небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока, перемешать. Хурму нарезать на дольки, удалить косточки.  Авокадо очистить от шкурки, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать на тонкие ломтики, полить лимонным соком. Стебель сельдерея и зелень измельчить. Выложить на листья салата дольки хурмы, ломтики авокадо и сельдерей, перемешать с листьями салата. Добавить раковые шейки в салат. Соединить оливковое масло специи, лимонный сок, хорошо перемешать, полить салат. Можете приготовить другой вариант этого салата, заменив хурму клубникой: