Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение тесто: 5 стаканов муки 1,5 стакана молока неполный стакан сахара 1/2 ч. л. ложки соли 3 яйца 100 гр. сливочного масла размягчённого ванилин 1 пакетик разрыхлителя 1/2 сока лимона цедра 1/2 лимона для глазури: белок яйца 2 шт сахарная пудра 300 лимонный сок 1/2 ч. л. 1. Смешать все продукты, последним добавлять муку порциями, замесить мягкое тесто. Хорошо вымесить. Подержать в холодильнике пару часов. 2. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать пончики формочкой или стаканчиком 3. Подсолнечное масло разогреть в кастрюльке. Жарить пончики с двух сторон до румяной корочки. 4. Выложить пончики на салфетку, что бы убрать лишнее масло. 5. Для глазури взбить белок постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок. 6. Окунуть пончики в глазурь, украсить посыпкой и подавать к столу! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник