Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Очень удачное сочетание продуктов, хрустящие ломтики жареных помидоров, авокадо и креветки, рекомендую… несколько помидоров креветки 1 ст. ложка сока лайма 1 авокадо 2 зубка чеснока зира — по вкусу красный горький перец — по вкусу соль — по вкусу 1 яйцо мука пшеничная мука кукурузная молоко Помидоры нарезать ломтиками толщиной 1 см. Подготовить три тарелки: с пшеничной мукой (слегка подсоленной), кукурузной мукой и яйцом взбитым с небольшим количеством молока. Каждый ломтик помидора обмакнуть в пшеничную муку, в взбитое яйцо, затем в кукурузную муку. Обжарить в растительном масле на небольшом огне до золотистой корочки. Готовые ломтики помидоров обсушить на решётке. Креветки выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, посолить, добавить нарубленный чеснок, зиру и горький перец, обжарить до готовности. Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку, размять вилкой с чесноком, солью и соком лайма. На каждый ломтик помидора выложить немного авокадо, сверху положить пару креветок. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник