Салат из курицы и киви "Лазаревский" Для приготовления салата нам понадобится     300 г куриного филе, 2 киви, 1 яйцо     5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 1 ст. л. апельсинового сока, 2 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, специи (любые) Приготовление Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить в разогретом масле до золотисто-коричневой корочки. Посолить, поперчить. Затем тушить под крышкой на медленном огне 20 минут. Киви очистить и разрезать на дольки. Желток смешать в блендере с апельсиновым соком, добавить специи. Порциями ввести масло и смешать до однородной массы. Добавить майонез и измельченный зелёный лук, тщательно перемешать. Куриное филе смешать с киви и заправить приготовленным соусом. Приятного аппетита! Все фото взяты в интернете

Источник