Муж неожиданно пришел пораньше с работы и ооочень голодный. Пришлось быстренько готовить что-нибудь вкусное и сытное. На помощь пришла чудо-техника. лук репчатый — 1/2 шт. огурец (маринованный) — 1 шт. майонез (сырная соевая или постный майонез) — 5 ч. л. брокколи (небольшие соцветия) — 5 шт. картофель (не мелкий) — 5 шт. орехи кедровые — 2 ст. л. масло растительное соль Продукты. Картофель тщательно моем, чистим щеткой от грязи, надрезаем крест-накрест на 8 частей. Ставим в СВЧ, запекаем при максимальной мощности (у меня 750 ВТ) 8-9 минут. Не солим, а то будет суховатой. В подсоленной воде варим брокколи 10 минут. Кедровые орешки мелко рубим, слегка обжариваем. Лук мелко нарезаем, обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета. Смешиваем. Маринованный огурец мелко режем, добавляем к луку и орешкам. Заправляем пастой (когда же она кончится, перемешиваем. Достаем из СВЧ картошку, немного солим. Серединку заполняем приготовленным соусом. Сверху украшаем соцветием брокколи. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник