на 3-4 порции, время приготовления 55 минут Продукты для приготовления: 2 окорочка, 1 яйцо, 2 помидора, 50 г сливочного масла, 100 г панировочных сухарей, 500 г растительного масла, несколько листев салата, зелень петрушки, соль, паприка — по вкусу. Способ приготовления котлет по-киевски:   1. Окорочка разделайте таким образом, чтобы осталось филе, прикрепленное с одной стороны к косточке. 2. Куриное филе посолите, посыпьте паприкой, в центр котлеты положите кусочек сливочного масла.