Существует множество рецептов мясных рулетов. И каждых из них будет вкусным. Самое главное, рулеты — это отличное блюдо на любой праздничный стол. Данный рулет сочетает в себе три начинки. Просто пальчики оближешь. свинина (брюшина)- 1-1,5 кг. морковь — 2 шт. лук — 2 шт. небольших грибы (любые) — 400-500г. шпинат — 300-400 гр. масло растительное (для обжарки овощей) — около 50 мл. соль, перец — по вкусу Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник