тесто: 250 гр. молока 500 гр. муки 100 гр. мягкого маргарина 50 гр. сахара (2 ст. л.) 30 гр. свежих дрожжей (1 пакет 7 гр.) + 1 ч. л. 0,5 ч. л. соли начинка: 500 гр. творога сахар 4 ст. л. 1 яйцо аскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину. На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать. Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин. Выпекать в нагретой духовке при t 180* С. 20-25 мин. Приятного аппетита! cлова и фото автора источник

Источник