Мясной хлебец из куриного фарша с овощами и зеленью готовится очень просто. Это блюдо подойдет как для повседневного, так и праздничного стола. Ингредиенты белый хлеб  4 ломтика куриный фарш  900 г замороженный микс овощей  1 пакет нарезанный свежий укроп 3 ст.л. яйца  3 шт. соль и молотый перец  по вкусу 1. Разогреть духовку до 200 ° С. Пока духовка нагревается, поместить ломтики хлеба на противень и запечь до золотистого цвета, перевернув один раз. 2. Остудить хлеб и измельчить его с помощью блендера в крошку. 3. Застелить прямоугольную форму 25 х 38 см или 33 х 23 см алюминиевой фольгой. 4. В большой миске смешать курицу, овощи, укроп, яйца, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца. Добавить хлебные крошки и перемешать до получения однородной массы. 5. Переложить фарш в подготовленную форму. 6. Запекать рулет 45-55 минут. Вынуть из духовки и дать постоять 10 минут перед нарезкой. Источник →

Источник