Самое быстрое блюдо, но собиралась я 2 недели, чтоб его на всеобщее обозрение кидануть. Не ново, не шедевр, но когда НАДО и БЫСТРО и у тебя гостей полно, приходится выкручиваться … Смешала муку с крахмалом, солью и сухим чесноком, обваляла цуккини и оставила их на минуты три, чтоб вся влага впиталась, после обжаривала в масле. Очень быстро, как только золотистая корочка появилась, готово. Так же поступила с свежими шампиньонами, получились «панировочные» В итоге получилось быстро и что самое интересное, меня попросили на БИС приготовить вторую партию. Как то так. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник