Пришла к Вам с пирогом от мамульки, делюсь… — 3 яйца — примерно 100 гр. вишни в своём соку — 200 гр. домашней сметаны (погуще и пожирнее) — 100 гр. мягкого сливочного масла — 250 гр. сахара — палочка ванилина или ванильный сахар — ч. л. соды гашенной уксусом — 3 гранёных ст. муки Приготовить тесто: 1. Миксером взбить яйца с сметаной, сливочным маслом сахаром, ванилином до растворения сахара 2. Ввести муку и гашёную соду (четверть теста маме захотелось смешать с какао, чтоб покрасивее* пирог был. Вот такой консистенции получается тесто. 3. Тесто отправить в любую формочку (у мамы форма еще времён СССР, она её застеливает бумагой для запекания) и погрузить вишенки 4. Запекать при t 200* С. 25 — 30 мин. (зависит от духовки) — проверяем …ещё 2 мин. Готово! Ммм…ароматы по всему дому. Главный едок уже ждёт на кухонном диванчике, пока пирог чУток отдохнёт и уже готов к «труду и обороне» Замечательный пирог, а главное готовится очень быстро! Приятного чаепития! слова и фото автора [url=https://vkusnopoedim.temaretik.com/1042568069387651193/bystryj-pirog-s-vishnej-ot-mamy/?utm_source=postpg&utm_campaign=6.11as1]источник[/url]

Источник