Я очень люблю сельдерей, хоть корневой, хоть черешки и постоянно из них делаю салаты. Салат из черешков сельдерея, яблока и сыра один из таких. Сельдерей дает свежесть, яблочко дает сладость, а сыр сытость, а в комплексе получается салат необыкновенного вкуса! черешки сельдерея — 2 штуки яблоко — одно сыр твёрдый — 60 граммов огурец свежий — один лук зелёный — несколько перьев зелень укропа и петрушки майонез собственного приготовления и сметана — по 1 столовой ложке соль — по вкусу Приготовление. Сельдерей нарезать на пластинки, яблоко, огурец нарезать брусочками. Сыр натереть на крупной терке, лук и зелень мелко нашинковать. Соединить все ингредиенты, присолить по вкусу, перемешать. Заправить смесью майонеза и сметаны. Так просто и быстро можно приготовить дома вкусный витаминный салат. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник