Это сейчас мой фаворит и главное блюдо стола — квашеная капуста! Витамины и вообще осень, пора со свежей на квашеную. Диетимся, опять же.  Вот этот вариант гениально прост и при этом изыскан — и самим поесть — и гостям поставить не стыдно! Особенно отлично этот салат будет смотреться на новогоднем столе! Вкусная оригинальная закуска, а готовится за каких пять минут. Главное поставить на стол его в красивом хрустальном салатнике. А в качестве украшения праздничного стола дополнить его ещё сверкающим хрусталём, вот например настольной лампой от Свет хрустальный. Там столько потрясающих изделий, сделанных в городе Гусь-Хрустальный, который славится своим хрусталём самого отменного качества. Загляните по адресу crystal-light33.ru , ассортимент и цены вас приятно удивят! А что касается салата, то тут всё проще простого! В капусту добавить нарезанное соломкой яблоко, сбрызнуть лимонным соком. Добавить виноград без косточек и изюм, предварительно замоченный в кипятке минут на 15. Заправить любым маслом, главное, чтобы оно было отличного качества!.  Ну, а орешки и семечки в качестве дополнения так и просятся в этот салат — придадут структуру вашему блюду. Приятного аппетита! ПС: и не забывайте, сейчас самая-самая пора, когда капусту уже можно заготавливать на зиму — это ведь кладезь витаминов и отличная палочка-выручалочка на все случаи жизни.  

Источник