Стожки с фаршем под картофельной шубкой. Изумительное сочетание! осовные: фарш мясной (любой, у меня был кроличий) — 0.3 гр. яйцо куриное — 3 шт. картофель (больших) — 5 шт. лук репчатый (большая) — 1 шт. соль (ро вкусу) перец чёрный (по вкусу) сыр твёрдый — 300 гр. для соуса: майонез — 1 ст. л. вода — 100 мл. Подготовить все ингредиенты, яйца отварить и почистить. В фарш на мелкой тёрке трём половину луковицы, солим и перчим фарш. Трём на крупной тёрке картофель, солим его. И яйца трём на крупной тёрке в отдельную тарелку. Трём сыр тоже на крупной тёрке. Для соуса смешиваем майонез с водой, хорошо перемешиваем. Берём противень, формируем из фарша круглые лепёшки и кладём на противень. На лепёшки из фарша кладём яйца, тёртые на крупкой тёрке. На яйца кладём натёртый картофель. На картофель кладём натёртый сыр. Поливаем каждый стожок 1 столовой ложкой соуса и ставим запекать в духовку на 30-45 мин при t 180-200* С. Через мин 30 можно добавить дополнительную порцию сыра. Вот итог. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник