Очень сытный и несложный салатик. — свежие или консервированные грибы — свежий огурец — свиная или говяжья печень — твёрдый сыр — горчица, чеснок или чили – кому по острее — майонез, соль Мелко нарежьте грибы (консервированные или свежие) и обжарьте до готовности. Мелкой соломкой порежьте огурец Предварительно сваренную и остуженную печень (свиную или говяжью) так же нарежьте тонкой соломкой. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте ингредиенты, немного посолите, заправьте майонезом. Добавьте по-вкусу – горчицу, чили или чеснок, тогда будет поострее. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник