на 4 порции, время приготовления 25 минут Продукты для приготовления: 300 гр. баклажан, оливковое масло, уксус. Продукты для приготовления начинки: 1 помидор, 3 зубчика чеснока, 1/2 пучка зелени петрушки. 1/2 пучка зелени кинзы, 1/2 пучка зелени укропа, соль. Рецепт приготовления рулетиков из баклажан с зеленью, чесноком и помидорами:   1. Баклажаны нарезать продольно тонкими ломтиками толщиной 0,5 сантиметра. От кожицы баклажаны очищать не надо. 2. Каждый ломтик смазать с двух сторон оливковым маслом и выложить на противень застеленный фольгой. 3.

Ссылка на источник