2 свиных сердца 200 гр.сыра косичка 4 столовых ложки майонеза 1 столовая ложка горчицы соль 2 яйца листья салата Сердце хорошо промойте, переложите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите. Отварите до готовности (примерно 40 минут после закипания). Балыковый сыр-косичку разделите на волокна и порежьте небольшой (2-3 сантиметра) соломкой. Отваренное сердце очистите от жира и пленок и порежьте соломкой. Сыр и сердце переложите с миску. Добавьте майонез и горчицу. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. Плоскую тарелку застелите салатными листьями. Разложите салат в виде гнезда. Середину смажьте столовой ложкой майонеза. Сваренные в крутую яйца порежьте дольками. Каждую дольку яйца оберните салатным листом и установите в углубление в центре гнезда. Вот такое буйство зелени у вас получится. Приятного аппетита! cлова и фото автора источник

Источник