Обожаю бефстроганов. Особенно когда получается нежное и очень сочное мясо. Попробуйте приготовить его не со сметаной, а со сливками, да еще и со своим, домашним томатом. Ну просто пальчики оближешь…Да..да..да..именно так…Люблю я его просто макать хлебушком Вот вам ссылка на вкусную, домашнюю томат-пасту https://goo.gl/BtA3rZ Ингредиенты: • Говядина – 700 г • Лук – 2 шт. • Томатная паста – 1 ч. л. • Мука – 1 ст. л. • Сливки 10 % — 150 мл • Масло подсолнечное – 70 мл • Соль – 0,5 ч. л. • Черный молотый перец – 0,5 ч. л. • Вода – 150 мл  

Источник