Состав: Вареная колбаса — 300-400 г Сыр — 100 г Яйца — 2 шт Майонез — 2 ст.л. (можно сметану) Соль     Приготовление: Вареную колбасу разрезать напополам и каждую половину тонко нарезать полукругами. В каждом полукруге ножом вырезать «лепестки» не дорезая до конца с одного края. Свернуть один полукруг в трубочку. Затем обернуть вокруг еще 3-4 полукругами. Таким образом сделать и остальные цветочки. Теперь в миску вбить яйца, добавить майонез (или сметану), по желанию можно и кетчуп и потертый на мелкой терке сыр.  Посолить и хорошо перемешать. Обрезки колбасы, которые получились когда мы вырезали «листочки» мелко нарезать и добавить в сырную смесь, перемешать. Выложить сырно-колбасную смесь в формочки для кексов, предварительно смазанные подсолнечным маслом. Заполнять формочки наполовину высоты. Затем в середину каждой формочки вставить цветочки из колбасы.  Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать до готовности сырной массы. Вынуть из формочек когда немного остынут. http://kuxaro4ka.ru/2013/03/02/zak-…z-mk-ot-elenyi/

Источник