на 3-4 порции, время приготовления 25 минут Продукты для приготовления тортильи (итальянского омлета): 280 гр. картофеля, 5 шт. яиц, 1 головка репчатого лука, 1 помидор, 1 стакан зеленого горошка, 3 ст.л. оливкового масла, соль и перец — по вкусу. Рецепт приготовления тортильи:   1. Для приготовления тортильи картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать их очень тонкими ломтиками. Посыпать картофель солью. 2. Почистить репчатый лук, разрезать его пополам и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры на небольшие ломтики.

Ссылка на источник