Дрожжевые блины на манке 1 стакан манки 1 стакан муки 1 ч.л сухих дрожжей 1 ст. л. сахара пол ч.л. соли 1 яйцо 2-3 ст.л. растительного масла 200 мл теплой воды 200 мл молока В большой миске смешать все сухие продукты: муку, манку, соль, сахар, дрожжи. Яйцо взбить с молоком, влить в смесь сухих продуктов, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Развести теплой водой. Поставить в теплое место, дать подойти. Для первого блина сковороду смазать растительным маслом, все последующие выпекать не смазывая. Автор Лифатова Ирина

Источник