на 6 порции, время приготовления 45 минут Продукты для приготовления: 11-12 капустных листа, 350-400 гр. картофеля или отварного коричневого риса, 250-300 гр. грибов, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 200 гр. томатной пасты, 1-2 лавровых листа, маленький пучок свежего укропа, соль по вкусу, растительное масло для обжаривания. Рецепт приготовления постных голубцов:   1. Приготовить картофельное пюре. Сначала почистить картошку и отварить ее в подсоленой воде. После того, как сварится картофель слить воду, растолочь картошку в пюре. 2. Морковь крупно натереть на терке.

Ссылка на источник