на 2 порции, время приготовления 1 час 20 минут Продукты для приготовления: 400 г говядины, 300 г капусты квашеной, 2 ст.л. топленного масла, 1 стакан бульона, 1 головка репчатого лука, 1 ст.л. томатной пасты, 3-4 веточки зелени петрушки, соль, перец — по вкусу. Способ приготовления говядины тушеной с квашенной капустой:   1. Мясо нарезать брусочками и обжарить на масле до образования золотистой корочки.

Ссылка на источник