Сегодня исполняется 80 лет со дня первого Рыбного дня. Как известно, рыбные дни были введены 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» по предложению Анастаса Микояна — в том время кандидата в члены Политбюро ЦК ВКП(б). Введение рыбного меню для населения было вызвано спадом производства мяса и борьбой с недостатком белков в рационе. На каждом предприятии тогда можно было устанавливать свой день недели для рыбного дня. Позднее, 26 октября 1976 года, ЦК КПСС издал повторное постановление о введении рыбного дня.

Ссылка на источник