впереди длиннющий дачный сезон. Всем превосходного урожая! KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» задумался о том, что, фактически, понадобится на дачной кухне. Понятно, что пригодится различное — всё зависит от того, как дача употребляется обладателями. Одно дело — поездки на выходные, другое — переезд на дачу на всё лето. В этом материале мы пробуем выработать некоторый средний вариант — в него попали те приборы, которые, на наш взор, понадобятся во всяком случае. некоторые из их стоит бросить на даче стационарно Ежели есть таковая возможность), иные все-таки можно привозить с собой каждый разов. Есть что добавить? С наслаждением обнаружим ваши «дачные» предложения в комментариях к тексту — вероятно, они будут полезны иным чтецам. Итак, отправляемся на дачу. С вещами. Индукция в огороде Жгучая пища — постоянно превосходно. И в зимний период, и летом. Не помешает и в случае «наездов» на дачу в выходные дни и уж тем более при неизменном на даче летнем проживании. На чём готовить на даче? Есть, окончательно, так именуемый «проверенный вариант» — привезти старую плиту из дома. Но, во-первых, это не постоянно возможно Очень великая, не на чем везти и т.д.). Во-вторых, это просто несовременно — мы против того, чтоб дача была складом «древностей», которые ещё кое-как работают и потому их ничтожно выбросить. Решение есть — переносные электрические индукционные плитки. Стоят они искренно совсем недорого, в эксплуатации удобны и, что главно, более безопасны из всех предлагаемых на данный момент плит Греется конкретно посуда, сама стеклокерамическая поверхность лишь немножко нагревается от неё). К тому же, нет заморочек с транспортировкой благодаря малым размерам. Да, для приготовления еды на «индукции» нужна особенная посуда. Ежели ещё лет 5 назад она стоила дорого не везде продавалась, то сейчас ввиду распространения индукционных варочных поверхностей неувязка эта решена — в любом посудо-хозяйственном магазине найдёте по адекватным стоимостям. эталоны переносных индукционных плит? Пожалуйста! Нам больше всего приглянулась коллекция «дачной индукции» марки Oursson. Представлены в ней как плитки с одной зоной нагрева, так и с 2-мя — нужды в этом смысле у всех различные. Из моделей с одной зоной нагрева привлекли внимание плитки Oursson IP1220T. сначала обращаешь внимание на свежий летний дизайн этих плиток. Чёрные стеклокерамические поверхности их находятся в пластиковом корпусе (он может быть вишнёвого цвета либо цвета зеленоватого яблока). Что до рабочих черт Oursson IP1220T, то они полностью отвечают современным требованиям удобства эксплуатации и сохранности. Управление электронное, сенсорное. Уровней нагрева — 10. На панели управления есть индикация медли работы плитки (в том числе обратный отсчёт медли до окончания приготовления), уровня нагрева. Малый поперечник посуды, в которой все-таки можно готовить на данной плитке — 12 сантим.. величайший — 20 сантим.. Отметим, что устройство без помощи других описывает поперечник установленной посуды — для прыткого нагрева и разумного расхода электро энергии. здесь есть детектор определения наличия посуды. Ежели посуды нет — плитка просто не включится (панель управления также блокируется от деток, реализована охрана от лишне высочайшего либо низкого напряжения). Не считая того, что пользователь Oursson IP1220T имеет в своём распоряжении 10 уровней нагрева Наибольшая рабочая мощность устройства — 2000 Вт), предусмотрены в этих плитках ещё и особые режимы. К примеру, лучший по уровню мощности режим для прыткого кипячения. Режим «Фритюр» — подойдёт для жарки. Медлительное приготовление с сохранением большинства нужных характеристик товаров тоже вероятно — для этого предназначен режим «Томление». Приготовление постоянно все-таки можно прервать, прикоснувшись к сенсорной кнопочке «Пауза», отступить куда-то при необходимости, а позднее продолжить процесс с ранее произведёнными установками, просто прикоснувшись к детектору ещё разов. В общем, производитель позаботился о том, чтоб с данной «индукцией» юзеру было уютно и безопасно на даче. Габариты Вышина, ширина, глубина): 61×296×400 мм. Вес: 3,1 кг. Стоимость Oursson IP1220T — около 2,7 тыс. рублей*. Вариант с 2-мя зонами нагрева — переносная индукционная варочная поверхность Oursson IP2301R/S. Наибольшая употребляемая мощность данной модели — 2900 Вт. Уровень мощности обеих зон нагрева устанавливается тут комфортными поворотными регуляторами — для каждой зоны собственный. Уровней нагрева — 10, мощностные свойства левой и правой нагревательных зон чуть-чуть различаются: мощность слева — 200-1300 Вт, справа — 200-1600 Вт. Юзеру доступны также и температурные установки (60-240°С). Есть режим поддержания температуры. Без посуды плитка не включится. Есть охрана от перенагревания, от чрезвычайно высочайшего либо низкого напряжения в сети (автоотключение).Предусмотрено также отключение устройства при неиспользовании его в течение 2 часов Ежели, к примеру, юзер брезгал сам выключить плитку). Габариты : 76,5×660×390 мм. Вес: 5 кг. Стоимость — около 4,5 тыс. рублей. другие варианты Имеются в виду иные варианты для воплощения тепловой обработки еды в критериях дачи. К примеру, обратите внимание на сочетанную настольную электропечь Gefest ПНС 420 К19. Сверху у данной печи две электрические зоны нагрева (традиционные выполненные из чугуна блины). Зоны две, разного поперечника и мощности, они могут быть закрыты железной крышкой. Объём духовки — 18 литр.. Несколько режимов нагрева (конвекции нет): верхний жар, нижний жар, гриль. Есть возможность температурных установок. Двойное остекление дверцы. На наружном стекле наличествует информация о медли и температуре приготовления неких товаров. Очистка духовки — обычная. У модели электромеханическое управление (традиционные поворотные регуляторы). Печь бурого цвета. Габариты: 370×550×400 мм. Вес — 19,5 кг. Стоимость электропечи Gefest ПНС 420 К19 — около 7 тыс. рублей. Полностью дачный вариант для не великий семьи. Холодильник для дачи Неувязка сохранности продуктов летом — достаточно острая. Необыкновенно на даче, необыкновенно нежели живёте там всё лето и продукты приобретаете, к примеру, разов в недельку или реже) в супермаркете. Природно, нужен отличный холодильник. Он должен быть условно дешевым, но вместительным и обыденным в эксплуатации — чтоб хоть какой из членов семьи мог без заморочек править работой устройства, чтобы уход за устройством был, как это вероятно, минимизирован. Поэтому что на даче и настолько не мало всяких дел, а опосля их охото и отдохнуть — получить наслаждение от дачного вида жизни. очень великая линейка холодильников представлена в Рф под маркой Bosch. Мы избрали модель Bosch KGN39X25. Холодильник классического белоснежного цвета. Двухметровой вышины, вместительный: объём холодильной камеры — 221 литр., морозильной — 94 литр.. Компрессор один, но два контура остывания. Два отделения размораживаются автоматом — система No Frost. В холодильном отделении реализована подача охлаждённого воздуха конкретно к полкам — для прыткого и высококачественного остывания товаров. Перенавешиваемые полки в холодильном отделении из крепкого стекла, с пластмассовой окантовкой. Под верхней полкой есть пластмассовый выдвижной контейнер Некие юзеры называют его «сундучок для колбасы», но, окончательно, беречь в нём все-же можно различные продукты). Есть железная полка для горизонтального хранения бутылок с напитками. На двери (перенавешиваемая) полки-балконы из пластмассы. В том числе полка для великих бутылок с передвигаемым разделителем. Часть дверных полок с изменяемой высотой установки. В морозилке (она под холодильным отделением) у Bosch KGN39X25 тоже No Frost. Выдвижные вместительные контейнеры. Есть режим «Суперзамораживание» — для прыткого замораживания «новейших» продуктов без веского повышения температуры «ветхих» К примеру, пополнения запасов в супермаркете). Кстати, такой же режим, лишь с иными температурными реалиями, доступен и для холодильного отделения («Суперохлаждение»). Управление холодильником электронное, для каждой из камер задаётся своя рабочая температура — нажатием клавиш на двери холодильного отделения. Есть световая индикация данной температуры в отделениях (правда, конкретно данной, а не настоящей. Есть звуковая индикация незакрытой двери. Уровень гула — до 42 дБ. Климатический класс — SN-T (производитель дает гарантию нормальную работу холодильника в температурном диапазоне от +10 до +43°С). Класс энергоэффективности — А. Стоимость — около 20 тыс. рублей. нежели холодильник на дачу за 20 тыщ — недешево, обратите внимание на линейку холодильников от Hansa. К примеру, на не большой Вышина — 162 сантим. холодильник FK273.3 с перенавешиваемой дверью. Он обойдётся тысяч в 13-15. Тут авторазмораживание холодильного отделения (капельная система), а вот морозилку придётся размораживать вручную (но экономим средства при покупке). Объём холодильного отделения — 164 литр.. Тут 3 перенавешиваемые стеклянные полки. В нижней части выдвижной ящик для овощей. Три дверных полки-балкона (в том числе для великих бутылок). Подставка для яиц. В общем, полностью обыкновенная комплектация. В морозилке (объём — 87 литр. есть выдвижной ящик и две полки с раскрываемой передней панелью. Над ими — выдвижной поднос для замораживания плодов, овошей, льда (есть лоток). Мощностьзамораживания — до 5 кг в день. В холодильнике наличествует бактерицидное покрытие стен (на базе ионов серебра). Класс энергоэффективности — А. Климатический класс — SN-ST (рабочий температурный спектр: 10-38°С). Шум — до 39 дБ. обыденный и удачный холодильник с электромеханическим управлением (устанавливается интенсивность работы компрессора, не конкретная температура) — хороший вариант для дачи, во всяком случае, для не большой семьи. Напомним, стоимость двухкамерного холодильника Hansa FK273.3 — 13-14 тыс. рублей. Ежели жить на даче непрерывно в течение всего лета, то желанно иметь возможность не только сохранить продукты кормления, да и сбор. Почти все замораживают часть выращенного на участке. Для этого понадобится морозильный шкаф. За 10 тыс. рублей все-таки можно покупать девяностолитровый морозильный шкаф Hansa FZ136.3. Модель без особенных изысков — обыденный дачный трудяга. Снутри 4 отделения для хранения товаров, есть бактерицидное покрытие стен. Мощность замораживания — до 4,5 кг товаров в день. Автономное сохранение мороза — до 11 часов. Размораживание ручное. Электромеханическое управление. Вышина — 84,5 сантим.. Климатический класс N-ST. Шум — до 41 дБ. Энергоэффективность — класс А+. нежели нужна наиболее вместительная модель — обратите внимание на Hansa FZ214.3. Тут, в принципе, всё то же самое, но модель выше (146 сантим., объём — 185 литр.. Мощность замораживания — до 8 кг в день. Есть режим «Суперзамораживание» для новейших товаров. Стоимость — около 15 тыс. рублей. Суши плоды или овощные культуры. Либо грибы. Сушка — один из способов долго беречь выкормленный сбор, дары леса. Думается, что сушилка для товаров — подходящий устройство на хоть какой даче, где кто-нибудь что-нибудь выращивает. С подробностями о том, какими навещают сушилки и о главных правилах сушки товаров, все-таки можно ознакомиться, прочтя наш особый материал. здесь представляем сушилку для плодов и овощей Binatone FD-2685. Это модель с 5 съёмным прозрачными лотками для сушки товаров Поперечник — 330 мм). Лотки пластмассовые, сделаны из экологичного SAN-пластика, рекомендованного для производства ребяческой посуды. Во время долгого нагрева мат-лы, гарантирует производитель, не выделяют вредных веществ и ядовитых соединений. Это сушильный аппарат, в котором процесс дегидратации (испарения «излишней» воды товаров происходит благодаря работе обогревателя и распределительного вентилятора. Управление работой сушилки электронное. Есть экран с подсветочкой, на который выводятся данные о уровне нагрева и медли сушки. Таймер отключит устройство, когда процесс сушки подойдёт к концу (нет необходимости непрерывно контролировать работу устройства). Наличие нескольких режимов интенсивности работы дозволяет юзеру выбрать лучший режим высушивания для различных овощей и плодов. Мощность устройства — 250 Вт. Стоимость — 2,5 тыс. рублей. Дача и мультиварка Смысл появления на даче мультиварки понятен — в ней все-таки можно множество блюд готовить, как бы и не готовя их, занимаясь при этом своими дачными делами. Положил продукты в мультиварку и возвратился к любимым грядкам. Мультиварка сама приготовит блюдо да к тому же сохранит его тёплым. Тут представляем пару интересных и, как нам кажется, вполне дачных моделей Вообщем, по окончании дачного сезона мультиварка и в городке понадобится. Знакомьтесь с Moulinex Multicooker MK302E30. Тут 8 автоматических и автоматических программ приготовления различных товаров и блюд: «Молочная каша», «Гречка», «Тушение или суп», «Рис», «Бешеный рис», «Плов», «Выпечка», «Приготовление на пару» (в комплекте поставки есть особая корзина для готовки на пару). Кулинарное разнообразите обеспечено. Есть режим поддержания тёплым готового блюда. Объём съёмной чаши мультиварки — 5 литр.. Чаша с антипригаиным покрытием. Есть таймер отсрочки старта для большинства программ приготовления. Управление электронное, есть экран. В комплекте поставки мерная чашечка, особенная пластмассовая ложка, книга рецептов. Мощность модели — 600 Вт. Стоимость Moulinex Multicooker MK302E30 — около 3,5-4 тыс. рублей. Иная мультиварка — Oursson MP5002PSD/SB — она стоит немножко дороже (5,7 тыс. рублей). Основная «фишка» данной пятилитровой модели (чаша с современным антипригарным глиняним покрытием) — возможность приготовления еды под давлением. Таковая возможность значительно убавляет время приготовления почти всех товаров и блюд. Тут также несколько автоматических программ: «Жаркое», «Суп», «Курица / утка», Говядина / баранина», «Свинина /котлеты». Есть особые адаптированные для российских юзеров программы: «Холодец», «Запеканка», «Каша». Циклы томления и тушения, обжаривания и приготовления на пару. Наличествует автоподогрев готового блюда. По окончании приготовления под давлением мультиварка исполняет безопасный сброс давления — пар выходит через особенный клапан. Все главные рабочие установки отражаются на мониторе. В комплекте поставки есть мерный стакан, ложка и лопатка для перемешивания товаров, подставка для приготовления на пару, книга рецептов. Мощность устройства — до 1200 Вт. Прекрасный эталон современной мультиварки. Стоимость Oursson MP5002PSD/SB, напомним, 5,7 тыс. рублей. Шинкуем всё Либо фактически всё. Последующий дачный устройство быстрей понадобится в процессе переработки урожая, желая и для ежедневного применения, пожалуй, будет подходящ при необходимости. Речь о приборе для прыткой шинковки овощей. В принципе, шинковать с поддержкою электрошинковки «Белвар ЭТБ-2″ все-таки все-таки можно разные овощные культуры и даже плоды. Но, окончательно, более подходит она для обработки капусты перед квашением. Что в Рф непрерывно актуально, на наш взор. Итак, «Белвар ЭТБ-2″ это устройство мощностью до 230 Вт. Укомплектован 3-мя металлическими шинковочными дисками. С его поддержкою все-таки можно, как уже отмечалось, просто нашинковать капусту (мелко и крупно), истереть картофель либо порезать его брусками. Ппоследнее актуально для жарки или замораживания, но нельзя не сказать, основываясь на опыте применения, что устройство разрезает картофель быстрее соломкой. возможно с поддержкою данной электрошинковки также мелко либо средне нашинковать остальные овощные культуры и плоды. Производительность при шинковании от 15 кг в час (мелкое) до 45 кг в час Большое. Производительность при натирании картофеля — до 40 кг в час. Есть реверсивный режим работы. Стоимость электрошинковки «Белвар ЭТБ-2″ — около 2,5 тыс. рублей. Дачные элементы Вообщем, кухонная техника на даче может пригодиться неважно какая — зависит это от дачного вида жизни, от того, какая, фактически, дача. У кого-то дача — большой дом со полностью настоящей кухней. У кого-либо наиболее застенчивые условия. во всяком случае, великая часть дачников, быстрей всего, желало бы иметь на даче технику доброкачественную, но недорогую. На этот вариант мы отыскали для вас разнородную коллекцию кухонной техники Element. Это вполне высококачественные кухонные приборы, которые производитель дает к покупке по адекватным стоимостям. В коллекцию входят: аэрогриль (кстати, может очень понадобиться на даче, небывало в случае нехороший погоды, когда приготовление, к примеру, шашлыка на открытом воздухе может быть затруднительным), погружной (ручной) и стационарный блендеры, ручной миксер, измельчитель, тостер, несколько электрочайников. Цены, как уже отмечалось, демократичные. К примеру, тостер (для аппетитных завтраков на дачной террасе) с 2-мя слотами для хлеба, с функцией размораживания и с решёткой для подогрева булочек стоит около 1 тыщи рублей (модель Element FE01PW). подходящий к нему по дизайну чайник Element WF01PW, объёмом 1,7 литр., с закрытым нагревательным элементом, мощностью 2200 Вт, стоит столько же. Аэрогриль Element AF01W с галогенным нагревателем, с электронным сенсорным управлением (есть экран, объёмом до 17 литр., мощностью до 1450 Вт, с возможностью установки и поддержания температуры приготовления, с автоматическими программами приготовления, с режимом «Самоочистка», со съёмной крышкой, обойдётся приблизительно в 4,5-5 тыс. рублей. В общем, для дачи коллекция малой кухонной техники Element — самое то. Дачный ответ Бесспорно, комплектование дачной кухни техникой — дело чисто личное. Как уже отмечалось, зависит состав дачного «кухонного комплекта» от почти всех причин. Будем рады, ежели к так же этим устройствам (которые упомянуты тут в качестве образцов, но у юзеров постоянно есть простор для выбора — на данный момент ассортимент кухонной техники широкий вы в комментах добавите другие — те, что есть на ваших дачных кухнях. Плодотворного дачного сезона! Напомним, что обзорные мат-лы о высококачественной кухонной технике, статьи о правилах выбора тех либо иных кухонных устройств постоянно доступны в разделе «Техника для кухни» портала KEDEM.RU «Кулинарный Эдем». Новинки кухонной техники часто возникают в разделе «Новинки компаний». align=»center»>

Ссылка на источник